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2017年07月30日 10:45

夏野菜を変身させるワザ!

キャンプ六日間、約10家族分のお料理メニューはどうしたのか。。

事前にメニューを立てて、分担して買い出しするのはとっても大変なので、
今回は、お料理が趣味のパパや、『産後ドゥーラ』
※お宅訪問し、冷蔵庫にあるもので食事を作ったり子育てサポートをするお仕事


として、日々お仕事をされているHちゃんを中心に、そこにあるものでメニューをたてて準備することにしました。

田舎の夏は、夏野菜が山のように届きます。
その山盛り野菜から、美味しそうな美しいお料理が、どんどんできあがる様子は圧巻!




普段から、こういうことを日常的にしている人は、お料理のひらめきが早いから、お料理も早い!

夏野菜をあの手この手で変身させて、あっという間に、数十人分の料理が完成しました。


最初は『40人分って予想もつかない、、』と話していたHちゃんも
3日目ごろには、だいたい分量がわかってきた。と、余裕の表情。

素晴らしいー!!!

誰もが(うちにも、産後ドゥーラさんが住み込みしてくれたらー!!)と思ったに違いない。
そんな働きっぷりのHちゃんでした。

もちろん、てんとうむしのお母さんも、みんな普段はキッチンに立っている主婦だから、
時間さえあれば調理することはできるけれど、授乳したり着替えトイレなど、子どもたちのお世話をしながら、
キッチンを回すのは本当に大変。

毎日10家族ほどの親子が一緒に過ごし、好き好きに冷蔵庫から食べたいものを食べているているにも関わらず、
最終日には、冷蔵庫がきれいに空になるようにメニューを立ててくれたHちゃん。

朝起きたら、ほかほかご飯が炊けているありがたみを、みんな実感したよね。

産後ドゥーラHちゃん、サポートしてくれたみなさん、本当にありがとう。

さて、帰宅したら自分で料理料理、、。

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森のようちえん てんとうむし


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