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2020年01月01日 20:48

ホカホカ の 「ういろ」と お抹茶

あけましておめでとうございます。

ホカホカ の 「ういろ」と お抹茶
家族で恒例の初詣に行き、
帰りは 名古屋市中川区の老舗和菓子屋さん「舞雀」に立ち寄ってご挨拶。

まだ温かい「雀ういろ」を買って帰り、
家でお抹茶をたてていただきます。

ホカホカ の 「ういろ」と お抹茶

密封された お土産のういろ はあまり好きじゃないけど、これはモチモチして美味しい。

そういえば、岐阜の恵那に住んでいた祖母は、
畑に行くときのオヤツに、小麦粉と砂糖を一対一で混ぜて
水でかいてレンジで「ういろ」を作ってくれていたけど、舞雀さんのういろは米粉。

名古屋名物のそれとも、また違う食べ物。

ういろ と言っても地域によって、
いろいろあるね。













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