カフェエポカ【santa cafe epoca】で、ピザを焼く　【2021年八月半ばから休業中】

みよし市イオンの前にある『santa cafe epoca』

すべての障害者が　家庭・はたらく場・そして社会から

”必要とされている”　と当たり前に思える社会環境を作りたい。

という理念を掲げて活動されている　特定非営利活動法人サンタ村さんのカフェです。

https://santa-mura.org/?p=87

敷地内には、とっても素敵なシェアハウスもあって、

火曜と木曜の夕方から学習支援活動もされていたり、

お庭にはオリーブを栽培していて、

三好らしくないおしゃれな建物(笑)　

とっても素晴らしい活動をされています。



半年くらい前、お庭に石窯ができて、

夏休みに、子どもたちと焼かせてもらいました。




どんな形でも、自分で焼けば、美味しいに決まってる！

生地の伸ばし方、具の乗せ方、大きさ、火の位置など

いろいろなことがわかってくると、ますます楽しくなる！


全部で7枚のピザを焼いたけど、こどもたちはペロリ。



作り方のコツがわかるころには、もう終わり。

お料理あるある。



秋に涼しくなったら外で、、と思ったけれど、お盆明けからしばらくは、カフェを休業されるそうです。

また集えるようになったら、みんなとここに集まりたーい！！




※こちらのブログは、地域情報の発信専用に残しています。
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